Strange Days Blog～無名ギタリストの日常

晩飯になんとなくすき焼き食いたくなった。
「う～えをむ～い～て、あーるこうおうおうおう」←これは「スキヤキ」

鍋物ほど育った家によって入れるものが違うものはない。

ちなみにオレが育った家では
「おでんにシューマイ」入ってました。

小さい頃からそれがデフォルトだと思いこんでたオレは
大人になるにつれ、この事実が様々な波紋を呼ぶことになるとは
到底予測がつきませんでした。

「気持ちワル！！！」
「そんなもんうまいか？？？？」

などと有らぬ中傷を投げかけられるたびに
自分でおでん作っては食わせてシューマイの逆賊の汚名を晴らしていたものです。
まさに「勝てば官軍」。

我が家のスキヤキは「関西風」です。
「割り下」を使わずにまず肉を焼いてそこに砂糖、酒、醤油を放り込んで味付けしていくもの。
修学旅行かなにかで「スキヤキ」が出たときに
鍋に一杯ダシがはってあるのをみて「(ﾟДﾟ) ﾊｱ??」と思ったのが今でも忘れられぬ。

そして具は白ネギと白菜、そしてタマネギという具合。

しかし今日は嫁の好みも考慮して
エノキ、ヒラタケ、シイタケというキノコ類をプラスして春菊という青物もプラス。
そしてタマネギと白菜を抜いた野菜構成。
あと、焼き豆腐、しらたきという構成です。

久々に食って大満足。

しかし食い終わってよく考えてみると・・・・・何かが足りない。
そう、Somethin’ Elseがナッシングなｽｷﾔｰｷなのです。


熟考・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



熟考・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



熟考・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・









あ







麩（ふ）だ。






すっかり忘れとった・・・・・
小さい頃、一番スキヤキで好きな具だったのに・・・・・


次回リベンジマッチは大量の麩（ふ）が投入されたスキヤキになることでしょう。

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